Mùa Đông vừa qua chỉ có vài lần tuyết rơi lất phất . Tuy không lạnh như mọi năm , nhưng dai dẳng kéo dài cho đến tháng 04 nên những hạt cà , ớt ...gieo , nẩy mầm thật muộn .
Vườn rau chùa Bà Đanh năm nay :
· Rau thì có : húng cây , húng quế , húng chanh , hành , tía tô , dắp cá .
- húng chanh : năm 2022, một người quen tặng tui 1 cây húng chanh . Đến nay tui đã biếu lại cho vài Bạn 6 cây và chậu còn lại thì cành lá thật sum xuê .
( húng chanh chứa nhiều dược thảo , công dụng :
- hành thì thật dễ trồng . Nếu không có hành hương giống thì chỉ cần mua hành tím loại củ nhỏ ( nếu đã mọc lá càng tốt ) đặt vào chậu đất đã chuẩn bị rồi tưới tắm vài tuần sẽ thu hoạch được .
- tía tô năm nay đa số là tía tô xanh , chỉ có 2 cây là tím , không nhiều lắm nên chỉ thu hoạch được gần 3 sô lá ( ở miền Bắc VN từ nhiều năm nay có phong trào trồng tía tô xuất cảng sang Nhật , Hàn khoảng 70.000 đồng / 1 lá ) , tui đem phơi khô , tán nhuyễn làm trà .
( lá tía tô có nhiều dược chất , công dụng :
- rau dắp cá :
dắp cá cũng có nhiều công dụng về y học :
· Cây ăn trái có : cà cerise , ớt , sung .
- cà năm nay tui chỉ trồng 10 gốc vì nhiều quá ăn không xuể và không có ai để biếu .
- ớt Xuân - Hè sau 5 đợt thu hoạch khoảng 300 trái ( nếu kể cả đợt 5 ) và ớt Hè - Thu cũng
đã ra hoa , kết trái tiếp nối .
( ớt thật cay , thơm , mua thêm ớt sừng không cay Á Rạp , tỏi , giấm , đường , xay nhuyễn
thành tương ớt bảo đảm ngon hơn ớt chai ở các siêu thị nhiều ) .
- sung năm nay sai oằn hơn mọi năm . Gốc sung trồng trong chậu cho được hơn 200 trái .
Chỉ biếu được đôi chút , còn lại thật nhiều , nhưng tui không xấy khô mà mỗi hôm phải cố
gắng thanh toán lai rai .
Với phương tiện truyền thông hiện đại và sự tiến bộ vượt bực của khoa học , kỹ thuật thì
việc trồng trọt ngày nay thật dễ dàng , ngay như trồng trong chậu cách mặt đất 15 m như
ở vườn rau chùa Bà Đanh của tui .
Nhiều người khen tui có " bàn tay vàng , bàn tay xanh " , hổng phải đâu , tay tui nhám .
Quý Bạn nếu có vườn mà để tâm chắc chắn việc trồng trọt sẽ hơn tui là cái chắc .
Tui không bận bịu như các Bạn , thật rảnh rổi nên có nhiều thời giờ để chăm sóc cây cối hơn.
Chúng ta nuôi chó , mèo mà cưng chúng , chúng sẽ mến , quấn quít ta .
Cây cối cũng vậy , tui cưng , luôn chăm sóc chúng nên chúng đã đền đáp cho tui niềm vui :
rau xanh tươi , trái sai oằn .
Thử đi các Bạn , nhìn những chồi non , những nụ hoa , những chùm trái lủng lẳng , các Bạn
sẽ thật vui với " thú điền viên "
Paris , Thu phân 2023
HQ.tkd
